توضیحات
درباره فلفل سیاه تکنفره پرتوساب :
یکی از انواع ادویه پرمصرف که به جرأت می توان گفت در اکثر غذاها و سالادها استفاده می شود، فلفل سیاه است که اکثراً هم به صورت پودر مورد استفاده قرار می گیرد. تهیه پودر فلفل سیاه هم به صورت آماده امکان پذیر است و هم اینکه می توان آن را در خانه تهیه کرد. این ادویه خوشبو با طعم تند ملایمی که دارد، به غذا رایحه ای دلنشین می بخشد. از اینرو در این نوشته با این ادویه پرخاصیت بیشتر آشنا خواهیم شد.
پودر فلفل سیاه تکنفره پرتوساب به لطف ترکیبات فعال زیستی مزایای سلامتی فراوانی دارد که پیپرین مهم ترین آن است. پیپرین یک آلکالوئید طبیعی است که طعم تندی به پودر فلفل سیاه پرتوساب می بخشد. این ماده هم چنین جزء اصلی است که به پودر فلفل سیاه تکنفره پرتوساب خواص مفید برای تأمین سلامتی بدن می بخشد.
پیپرین نوعی آنتی اکسیدان محسوب می شود که به کاهش خطر بیماری های مزمن مانند تصلب شرایین، بیماری های قلبی عروقی و بیماری های عصبی کمک می کند.
این ترکیب بر فراهمی زیستی مواد مغذی نیز تأثیر مثبت دارد، به این معنی که وقتی پودر فلفل سیاه را به وعده غذایی خود اضافه می کنید، میزان جذب مواد مغذی در جریان خون را افزایش می دهید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.