توضیحات
تمامی خواص
فلفل قرمز تکنفره پرتوساب
را از اینجا بخوانید:
فلفل قرمز به خاطر طعم تندی که دارد، یکی از پرطرفدارترین ادویهها است. بیشترین میزان مصرف آن در کشور هند است. برای ماندگاری بیشتر این گیاه، آن را خشک میکنند و به صورت پودر به فروش میرسانند. خواص فلفل قرمز تکنفره همانند میوه تازه آن است، با این تفاوت که ماندگاری آن بسیار بیشتر از فلفل قرمز تازه است. پودر فلفل قرمز در پخت انوع غذاها، تهیه سالاد، سوپ و سسهای متخلف کاربرد دارد. یکی از مهمترین مواد تشکیل دهنده پودر فلفل قرمز، کپسایسین است. دلیل تندی آن و ایجاد حس گرما پس از خوردن فلفل قرمز همین ترکیب است. فلفل قرمز تکنفره پرتوساب برای ایجاد طعمی متفاوت در غذاها انجام میشود.
پودر فلفل قرمز تکنفره پرتوساب از طریق خشک کردن فلفل قرمز تند به دست میآید. به همین دلیل آب خیلی کمی دارد. این پودر از کروهیدرات، فیبر، چربیهای غیر اشباع و پروتئین تشکیل شده است. میزان قابل توجهی از ویتامینهای C ،B و K در آن وجود دارد. همچنین منبعی غنی از املاح معدنی مس و پتاسیم است. این ادویه بتاکاروتن دارد که جذب آن به بدن موجب تولید ویتامین A میشود. به دلیل وجود ویتامین C در پودر فلفل قرمز، این ادویه سبب افزایش جذب آهن به بدن میشود.
designer2 خریدار تایید شده –
good